（后勤保障服务中心（保卫处）讯 王宇冰文/图）为进一步拧紧校园食品卫生安全“安全阀”，扎实推进学校食堂、超市及餐饮店规范化监管进程，切实守护广大师生“舌尖上的安全”，近日，后勤保障服务中心（保卫处）开展2025年秋季开学食品安全大检查，全力为师生“开学第一餐”筑牢健康防线。

此次检查中，检查人员精准聚焦食品原材料采购、索证索票台账、原料储存、加工操作流程、食品留样等核心环节，同时对加工场所及设备设施清洁维护状况、餐饮具清洗消毒流程、防蝇防鼠防尘“三防”设施配置、“互联网+明厨亮灶”系统运行、食堂从业人员健康资质等重点内容开展全方位、无死角检查，全程督促各经营主体严格履行食品安全主体责任。针对检查发现的薄弱环节与问题隐患，检查小组当场向相关负责人反馈具体情况，同步出具针对性整改意见，明确整改时限、标准及验收要求，以闭环管理推动校园食品安全管理水平稳步提升。

检查食堂从业人员健康资质

检查冷库原料储存

检查入库食材

检查消防器材

检查食品原料保质期限

检查专间设施设备运行情况

食品安全事关全体师生身体健康和生命安全，是校园安全工作的重中之重。后勤中心将以此次专项检查为抓手，持续加大校园食品安全监管穿透力。后续将始终锚定“最严格标准”，落实“最扎实举措”，聚焦关键环节精准发力、细化管理要求层层压实，以常态化、精细化监管抓实抓细各项食品安全工作，全力为全校师生提供安全、放心、优质的饮食服务，为新学期校园教学、生活秩序的稳定有序运行筑牢坚实的后勤保障。